在禽流感流行期間,吃煎雞蛋是有可能被染上禽流感的。人感染禽流感,它是由禽流感病毒引起的人類疾病,主要是由于直接接觸禽類或者是排泄物污染的物品,環境而被感染,所以我們的雞蛋如果是由于被感染的禽類而生下來的,那么這個時候我們這個雞蛋在沒有被徹底的煮熟之后,我們再進食,故會導致我們得了禽流感。
禽流感,它是一種烈性的傳染病,主要包括h5n1,h7n2,h7n7,h7n9等禽流感,它的臨床表現主要是由突然的高熱全身的肌肉酸痛,頭痛,咳嗽,鼻塞,流涕等不適,其確診主要可以包括我們這個呼吸道標本中分離出流感病毒或者是核酸檢測陽性而確診。得了禽流感,我們一定要注意隔離,早期的使用抗病毒藥物,在飲食中我們要清淡,多吃富含維生素,多吃新鮮的蔬菜水果等。