重度肝硬化患者往往合并腹水、肝硬化食管胃底靜脈曲張、肝性腦病、腎功能不全、痔瘡等并發(fā)癥,因此,重度肝硬化患者飲食禁忌比較多,例如:肝硬化合并腹水及低蛋白血癥時,應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)高蛋白飲食,但當(dāng)患者存在肝性腦病表現(xiàn)時,此時又應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入。
針對肝硬化食管胃底靜脈曲張及痔瘡的患者,應(yīng)當(dāng)給予軟食,避免堅硬及不易消化的食物,避免辛辣刺激性的食物。針對腹水比較多及腎功能不全的患者,應(yīng)當(dāng)控制水及鈉的攝入。
重度肝硬化患者的飲食,總體上應(yīng)當(dāng)少吃多餐、清淡易消化、富含維生素、適量蛋白質(zhì)飲食。