膽囊結石的病人能吃香芹。香芹含有一定的維生素、礦物元素等營養(yǎng)物質,對身體健康有益,而且香芹含有的脂肪物質極低,不會導致膽囊結石的病人出現(xiàn)腹痛,也不會誘發(fā)患者出現(xiàn)腹痛加重。
在臨床上,發(fā)生了膽囊結石以后患者常常并發(fā)膽囊炎,需要低脂飲食,否則有可能誘發(fā)患者出現(xiàn)腹部癥狀。患者主要不能吃含脂肪高的食物,比如油炸的食物,像油條、油餅、麻花等等。也不要吃動物的腦組織、動物的內臟、奶油、肥肉等等,這些食物含有的脂肪比較高,對患者不利。患者需要低脂飲食、高蛋白飲食、高纖維素以及高維生素飲食。