肝硬化的病人可以喝蔬菜湯,喝蔬菜攤本身對肝硬化不會有壞處,它可以補充身體的各種豐富的維生素,但是需要注意的就是如果肝硬化本身有大量的腹水的話,要注意控制每天喝蔬菜湯的量。因為蔬菜湯它含有較多的水分,如果肝硬化腹水的病人吃了太多的水分,有可能會加重腹水,所以要適當的限制。
肝硬化的病人,他的飲食原則就是以清淡易消化、產氣少的食物為主,如果有腹水,要注意控制水分和鹽分的攝入;如果有時管胃底靜脈曲張破裂出血要注意控制粗糙的食物和生冷的食物、難消化的食物;如果有肝性腦病的話,需要注意控制蛋白質的攝入量,同時一定要注意保持大便的通暢。