食管癌患者只要對海鮮不過敏,是可以適當的食用海鮮類食物的,常見的各種海魚、海蝦,海蟹,都是可以吃的,這類食物蛋白質含量比較高,而且味道鮮美。
食管癌病人食用海鮮類食物有助于攝入優質蛋白,對食管癌的病情并沒有不良影響,如果是手術以后的食管癌病人不存在進食梗阻不暢的情況,吃海鮮是沒有任何問題的,但是一次不要吃得過多,最好是少量多餐。
如果是沒有進行外科手術治療的食管癌病人,通常還有一定程度的進食梗阻不暢,吃海鮮一定要煮得軟爛一些,煮透,而且切的細小些,進食須要細嚼慢咽,不要吃得過快,以免食物阻塞食道。