膽結石患者晚上不吃飯是不行的。目前已有的研究已經證實,膽結石的形成不僅與膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調有密切的關系,還和膽汁淤積有關,而如果出現飲食不規律或者不進食晚餐,膽汁的排泄就會受到顯著影響,造成膽囊內膽汁淤積,從而更容易引起結石的析出,造成結石的增大增多。
因此,膽結石的患者還是應當注意三餐定時定量,才有利于膽汁規律的排出,不僅有利于食物的消化吸收,還有利于避免膽結石的進一步發展。當然在飲食上,膽結石的患者還是應當注意避免飲酒,避免進食高膽固醇食物。特別應當注意的是,夜間避免進食過飽,以免造成肥胖、高脂血癥或者糖尿病的發生,這些因素都有可能進一步引起膽結石的發展。