食管癌患者在飲食方面一方面要注意飲食的均衡,合理的安排主食的攝入和一些肉蛋,蔬菜,水果的攝入比例等,從而來保證患者的營養均衡。
另外一方面要根據患者的具體病情,合理的安排患者的膳食結構。像有些患者可能會存在一些吞咽困難的表現,建議患者要以流質飲食,半流質飲食為主,同時也要注意補充相關的營養。尤其建議患者適當的多進食一些優質蛋白含量比較高的食物,像一些瘦肉,魚肉,蛋類的食品,乳制品,豆制品等等,將這些食物做成半流質飲食,給予患者來進食,從而保證患者的營養。
同時也建議這些患者可以在必要的情況下就診于營養科,由營養專家根據患者的具體病情給予一些營養方面的指導。必要的情況下給予一些腸內的營養支持治療,從而來保證患者的營養均衡,避免患者出現明顯的體重下降等。