腎炎患者若沒有表現為大量的蛋白尿,血壓升高和水鈉潴留、水腫等情況時,可不需要特別的忌口,只需要清淡飲食,避免食用辛辣刺激及可能損傷腎臟的食物即可。
而對于伴有大量蛋白尿的腎炎患者來說,應控制蛋白的攝入,以優質蛋白,特別是動物蛋白為主,如雞肉、羊肉、牛肉等動物蛋白。而對于有重度水腫和血壓升高的患者,應限制水分和鈉鹽的攝入,過量食入鈉鹽可導致患者水鈉潴留加重,同時也會引起患者口渴感,增加進一步的加重水分的攝入,引起水腫加重和血壓升高,同時還應積極的控制每日飲水量,避免加重機體的水鈉潴留。
同時對于腎炎患者已經發展至慢性腎衰竭的病人來說,應該嚴格控制含磷、含鉀食物的攝入,如香蕉、橙子、臘肉、動物內臟等食物。