脂肪肝的病人是可以吃土豆,只要不要吃得過多就可以了。土豆當中脂肪含量是極低,含有豐富的淀粉。如果土豆吃得過多,淀粉會在體內轉化成糖類,糖類也會轉化成為脂肪,也會加重脂肪肝的病情。所以適當的吃土豆還是比較好,不要吃得過多就可以了。
土豆是非常好的高鉀低鈉的食品,很適合肥胖的患者來進行食用。由于鉀離子含量比較豐富,是蔬菜當中鉀離子含量最高的,所以還具有一定的利尿的作用,而且可以幫助降血壓。另外,對于治療胃痛效果也是比較好。而且對于緩解消化不良還具有很好的功效,是胃病和心臟病的患者比較好的保健品。而且土豆營養是比較豐富,具有抗衰老的作用,而且可以幫助預防胃潰瘍。