正常人群和糖尿病患者吃木糖醇,血糖都不會升高。是因為正常人的胰島素是按需分泌的,糖尿病患者吃木糖醇,血糖也不會升高,因為木糖醇只是1個甜味添加劑,其甜度比蔗糖還要高很多。
糖尿病患者由于不能吃白糖、冰糖、紅糖等,當想吃甜味時可以用木糖醇來調節口味。木糖醇再進入機體內不經過葡萄糖代謝,也不需要胰島素,所以不會引起血糖升高,但是也不建議糖尿病患者吃過多的木糖醇。
木糖醇食用過多容易導致血脂代謝異常,同時食用糖醇過多還容易引起胃腸道的一些副作用,會出現腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。而且木糖醇還是要經過肝臟進行代謝的,所以患者每天食用量最好不要超過3克,不建議患者經常食用木糖醇。