肺癌是一種發病率和死亡率都比較高的惡性腫瘤,很多人會出現談肺癌色變,希望通過飲食來預防肺癌,有一些食物有可能對肺癌有一定的預防效果,但是并不是代表著吃了這些食物以后,病人一定不會得肺癌,而是說這些食物可能具有一定的抗癌效果,吃了以后有可能能夠減少肺癌的發病率,比如說蘋果,蘋果當中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,而且蘋果當中的黃酮類的物質也是一種高效的抗氧化劑,是癌癥的克星,如果多吃蘋果的話,可能能使肺癌的發生幾率減少。
芹菜也是一種比較好的抗癌物質,食用芹菜可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上可以防止肺癌。另外還可以多吃菠菜,胡蘿卜,綠豆芽等這些食物對于肺癌都有一定的預防作用。