胰腺炎的患者在病情急性發作期間是任何東西都不能吃的,主要是由于在這期間進食以后,容易使胰腺的負擔加重,不利于胰腺炎的恢復,甚至有可能使病情加重的情況,在胰腺炎病情恢復期,可以適當的吃一些清淡的流質半流質,比如小米粥,白面湯,面條等等,可以適當的吃一些新鮮的蔬菜以及水果,但一定要注意不要過多的使用,過多食用,容易加重胰腺的負擔,使病情復發。
胰腺炎患者平時要注意保持良好的飲食及生活習慣,避免生冷油膩油炸,辛辣,刺激過甜過酸等不容易消化的食物,少食多餐,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況,忌煙酒濃茶咖啡等等。