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膽囊炎是由急性或亞急性膽囊炎反復發作，或長期存在的膽囊結石所導致的膽囊功能異常。急性發作時的典型表現為右上腹的陣發性絞痛，有時伴有發熱。常在進食、尤其是進油膩食物后發作。所以膽囊炎的發作與進食有很大的關系，在預防膽囊炎的發作上，首先要注意飲食控制在平時要注意以下幾點：1.低鹽低脂清淡飲食，嚴格控制動物脂肪的攝入，避免食用含膽固醇較高的食物，比如肥肉，動物內臟，蛋黃等食物，要適當的給予優質蛋白，比如魚蝦，蛋清等以及豆制品。要做到少油少鹽。2.多飲水，多進食含有纖維素高的食物，比如綠色的蔬菜。3.注意要定時規律飲食，避免暴飲暴食，在烹飪時多用涼拌、清蒸等方法，少吃或者不吃油炸，油煎，燒烤類的東西，并避免刺激性的食物，比如辣椒、咖啡、酒等。
為你推薦
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膽囊炎的飲食我們在發作急性膽囊炎的時候，是要嚴格禁食的，甚至是包括水也盡量不要喝。這個時候我們可以通過抗炎，通過補液來控制炎癥，等炎癥好了以后，我們再逐步恢復飲食。在恢復的過程中，我們也是要從清淡的飲食開始，然后再逐步過渡到，相對正常的飲食。對于慢性膽囊炎的患者，我們平時生活中要注意，一就是一日三餐，我們需要正常的按時去吃，另外急性膽囊炎，就是我們在吃飯的時候，飲食里邊我們要少吃高膽固醇的食物，少吃油膩的食物，這樣的話我們盡量減少對膽囊的刺激，以期不要誘發急性膽囊炎的發生。
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高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2018-11-06 29642次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當于炎癥的反應。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
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張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 41485次
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膽囊炎飲食調理膽囊炎是由于這個膽汁的排泄受阻或者一些勞累、辛辣刺激的食物油膩導致了膽囊的一些炎癥刺激，所以說膽囊炎的飲食呢應該注意避免辛辣刺激的食物，避免油膩的食物，因為這些食物都會造成膽囊炎的反復，膽囊炎患者的飲食主要以清淡為主，多吃些好消化的食物，比如說稀飯、新鮮的水果蔬菜，同時應該配合一些消炎利膽的藥物治療，這樣才能達到更好的治療效果。所以說膽囊炎的患者的飲食調理，主要是靠長期一個養成一個良好的習慣，就是說要多吃些好消化的食物一些清淡的飲食，不要吃一些油膩的食物或者辛辣刺激的食物，同時應該配合合理的休息、適當的活動，最重要的一點應該是避免勞累，如果有抽煙喝酒等這些不良嗜好的情況，這兩種不良嗜好的也容易引起膽囊炎的反復發作，所以說應該同時戒煙戒酒，只有通過長期緩慢的調理才能達到更好的治療效果。語音時長 1:44”
杜寧
主治醫師聊城市人民醫院
2018-12-04 1686次
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膽囊炎患者飲食注意?膽囊炎屬于消化系統疾病，在日常膳食中的禁忌，主要包括刺激性食品以及強烈的調味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等。煎炸及產氣的食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等。此外還應該控制高膽固醇食品的攝入，例如動物的肝、腎、腦等食品，宜采用煮、鹵、蒸、燴、燉、燜等烹調方法。宜進食溫熱的食物，溫熱食物，能使膽道口和膽道閉的肌肉松弛，有利于膽汁的排出，此外還應該保證新鮮蔬菜，以及水果的供給，還應該建立少食多餐的進餐原則。語音時長 1:20”
李培哲
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-07 1425次
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膽囊炎怎么飲食調理病情分析：膽囊炎患者在恢復期間飲食要清淡易消化，可以適當的吃一些小米粥，大米粥等食物，避免給膽囊等消化器官造成負擔。同時也要避免食用富含膽固醇的食物，如動物肝臟，蛋黃等。另外在恢復期間，患者飲食也要少食多餐，不能一次吃得過飽。意見建議：在日常生活中建議患者養成鍛煉身體的好習慣，合理的控制體重。同時也要注意飲食衛生，蔬菜水果生吃之前要消毒洗凈。另外患者也要注意天氣的變化，做好防寒保暖的工作。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-06-30 1201次
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膽囊炎手術后飲食怎樣調理膽囊炎術后建議多注意清淡飲食，忌油膩、辛辣、刺激食物，因為切除膽囊以后，沒有膽囊儲存的膽汁促進脂肪的消化和吸收，所以平時需要限制大葷食物的攝入，避免引起脂肪瀉。膽道疾病患者做完膽道手術后，建議做好自我護理工作，合理飲食，少食多餐。若出現膽道術后綜合癥，患者應該積極治療，避免病情惡化，可在醫生指導下服用膽舒膠囊，以改善膽道功能障礙，緩解膽道術后綜合癥。
王文文
主治醫師泰安市中心醫院
2018-11-28 2005次
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膽囊炎病人的飲食膽囊炎病人應多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量給予高生物價蛋白質，比如豆制品，魚蝦類，瘦肉，蛋清等食物，限制糖的攝入。要選用含纖維高的食物，比如綠葉蔬菜，蘿卜，豆類，水果，香菇，木耳等，禁忌暴飲暴食，要少食多餐，少吃刺激性食物和強烈調味品，比如辣椒，咖啡等，少吃油煎，油炸及產氣食物，比如牛奶
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-17 181次
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膽囊炎飲食護理膽囊炎的患者宜多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪，適量的給予高生物價值的蛋白質，如豆類、魚蝦類、瘦肉等等。選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、水果、木耳等。忌暴飲暴食，要少量多餐。少吃刺激性的食物和強烈的調味品，比如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎、油炸的食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。像平時護理
高鵬驥
主任醫師北京積水潭醫院
2022-01-29 340次
