腦出血的病人是可以吃紅豆的,只要患者對紅豆不過敏,沒有消化系統(tǒng)的疾病,患者是可以吃一些豆制品,在飲食上一定要清淡,要多吃新鮮的蔬菜和水果。患者如果存在腦出血,不能用力氣,所以對于這些患者來說,一定要保持大便的通暢。
患者可以吃一些富含纖維素的食物,比如帶葉子的蔬菜,像白菜,卷心菜,油麥菜,芹菜,韭菜等蔬菜。患者也要吃一些富含維生素的食物,像新鮮的水果,比如蘋果,梨子,橘子,橙子,柚子等一定要吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。對于含膽固醇比較高的食物以及一些肥肉,動物的內(nèi)臟,盡量不要吃。