脂肪肝的病人可以吃鴨蛋,但是一定要注意兩個問題,第一,吃鴨蛋的時候要避免吃蛋黃;第二,吃鴨蛋也需要注意避免短時間吃得過多,雖然鴨蛋含有優質的蛋白質,有利于身體的需求,如果攝入過多的蛋白質超過身體的需求,也會轉化為脂肪儲存起來,也會增加脂肪肝病人的負擔。
所以脂肪肝病人的飲食原則主要還是控制每天飲食總量,根據個人實際的體力活動情況來決定,同時要注意合理的搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,要注意避免吃動物、動物油脂以及避免吃高熱量的食物,在這個基礎上要注意避免飲酒,同時一定要積極的參加體育鍛煉,要注意控制體重,要注意觀察病情變化,要注意根據個人實際情況來選擇合適、綜合的治療手段。