心肌梗死手術后飲食方面的禁忌主要是避免高鹽、高脂肪飲食。因為高鹽飲食能夠增加食鹽的攝入量,容易導致血壓升高,對心肌梗死的治療和預防都是不利的。
高脂肪飲食能夠增加膽固醇的攝入,使動脈硬化進一步加重。而高膽固醇是動脈硬化和心肌梗死的主要誘發因素,因此心肌梗死即使手術以后,仍然要養成良好的生活習慣,飲食方面要保持低鹽,低脂肪飲食。
腌制的食品、太咸的飯菜要減少,動物的內臟,蛋黃,肥肉要盡量控制。多吃些蔬菜和含糖低的水果,不能吸煙,不要飲酒。通過良好的生活方式再配合藥物治療就可以保持病情穩定,預防心肌梗死的復發。