老年人飲食的總體原則是要多樣化,品種單一,易出現維生素的缺乏,多吃新鮮的水果蔬菜以及優質的蛋白。優質的蛋白主要是指的精瘦肉、純牛奶,含有豐富的維生素、微量元素以及機體所必需的蛋白,這樣可以適當的提高自身免疫力。
另外要低鹽飲食,并且要適當的活動鍛煉作息規律,避免情緒的激動。另外對于有慢性病基礎病的老年人,比如糖尿病、慢性腎臟病,是要在控制水果的攝入量的,前提是在血糖控制良好的狀態下,水果應該放在兩頓飯之間少量的攝入,另外對于有慢性腎臟病者,是需要適當的控制入水量以及油炸食品的攝入量。
老年人飲食的總體原則是要多樣化,品種單一,易出現維生素的缺乏,多吃新鮮的水果蔬菜以及優質的蛋白。優質的蛋白主要是指的精瘦肉、純牛奶,含有豐富的維生素、微量元素以及機體所必需的蛋白,這樣可以適當的提高自身免疫力。
另外要低鹽飲食,并且要適當的活動鍛煉作息規律,避免情緒的激動。另外對于有慢性病基礎病的老年人,比如糖尿病、慢性腎臟病,是要在控制水果的攝入量的,前提是在血糖控制良好的狀態下,水果應該放在兩頓飯之間少量的攝入,另外對于有慢性腎臟病者,是需要適當的控制入水量以及油炸食品的攝入量。
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