急性腸胃炎的患者如果處于疾病的發作期,這時候患者不能夠吃任何東西,也不能夠喝任何東西,所以這時候,患者要禁飲食的。所以這時候患者是不能夠吃辣的,如果患者吃辣,有可能會加重患者的病情,造成患者的急性腸胃炎進一步加重,給患者造成很大的痛苦,所以這時候患者的飲食一定要嚴格管理才行。
而且隨著患者病情的逐漸康復,急性腸胃炎的患者即使胃腸道功能恢復正常了,也不建議患者吃辣的東西。因為如果患者吃辣,有可能會導致急性腸胃炎復發,到時候又會給患者造成極大的痛苦。所以急性腸胃炎的患者最好吃一些清淡、營養、易消化的飲食,而且必須在康復期的時候才可以吃。