有脂肪肝的病人盡量少吃土豆,因為土豆的淀粉含量非常高。如果吃了土豆要盡量的減少米飯的攝入,保證能量平衡。
對于脂肪肝飲食控制是非常關鍵的,一定要給予低脂飲食,避免吃油膩的食物,避免吃動物內臟、動物脂肪以及高糖的食物,不能喝酒,要多吃蔬菜和水果,補充維生素,適當的補充優質蛋白質,像瘦肉、雞肉、魚、牛奶等等,做到營養均衡。同時要多運動,促進能量消耗,控制體重,減少脂肪,改善脂肪肝。
一般通過飲食控制和加強鍛煉是可以治愈脂肪肝的。患者要定期復查肝功能和肝臟彩超,觀察脂肪肝的恢復情況,如果出現了脂肪性肝炎要給予相關的藥物進行治療。