對于腦動脈狹窄的患者,在飲食上多吃蔬菜,多吃水果,比如多吃一些白菜、芹菜、西蘭花、油菜,多吃一些蘋果、香蕉、橙子、柚子、菠蘿等,都是一定的幫助的,能夠減輕動脈粥樣硬化的發展速度。也可以多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物,比如可以用橄欖油,多吃一些深海魚類,多吃點核桃等,對患者也是有一定的幫助的。
但是已經出現了腦動脈狹窄,單純依靠食物是不能解決問題的,還需要配合應用藥物進行治療,通常應用的藥物是抗血小板聚集的藥物,比如阿司匹林等。還要應用他汀類的藥物,應用一些抗氧化應激的藥物和改善循環的藥物進行治療。