一般來說,肝硬化病人可以吃玉米,但是要注意特殊情況,比如肝硬化病人存在嚴重的食管胃底靜脈曲張,這種情況還是要注意避免吃玉米,因為玉米相對還是比較粗糙,還是比較難消化,如果一定要吃,一定要注意煮的比較熟,同時要細嚼慢咽,要避免短時間大量的吃,防止誘發食管胃底靜脈曲張破裂出血的可能。
一般認為肝硬化病的飲食原則要注意以清淡,易消化,產氣少的食物為主,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,同時要注意避免吃過于辛辣,刺激,粗糙的食物,要適當的根據個人情況進行一些調整,比如存在腹水的病人需要注意限制水分和鹽分的攝入量,比如存在肝性腦病發作的時候需要注意避免吃蛋白質食物,同時要注意保持大便通暢。