酒精肝的病人最關鍵是不能飲酒,其它的食物吃一些并不會造成很嚴重的后果,當然可以吃刺參。
但是酒精肝病人還是要注意適當的合理營養,要根據個人情況來選擇合適的飲食的原則:
第一,酒精肝的病人,特別是長期酗酒的病人很容易出現缺乏營養,出現消瘦,如果是這種情況要積極的加強營養支持治療,要注意積極的補充高熱量食物,高蛋白質食物和豐富的維生素,要避免吃比較油膩的食物。要注意養成良好的進食的習慣,要注意飲食的衛生。
第二,有些酒精肝的病人也有可能本身存在肥胖,本身存在酒精性的脂肪肝,這種情況往往也需要適當的控制飲食的總量和調整飲食的結構。同時,如果身體狀況允許,可以考慮積極的參加體育鍛煉來控制體重。