肝硬化的病人,無論是哪種原因引起的包括乙肝,丙肝,酒精性肝硬化,也包括膽汁淤積引起的肝硬化,還包括藥物或者免疫因素引起的肝硬化,都不建議吃糯米。
因為肝硬化的病人往往存在食管胃底靜脈曲張,如果吃糯米這種難以消化的食物,特別是短時間吃得過多,有可能誘發食管胃底靜脈曲張破裂出血情況,有可能會引起生命危險,所以一定要引起重視。
如果一定要吃的話,一定要控制量,一定要細嚼慢咽。肝硬化病人的飲食原則主要是以清淡易消化,產氣少的食物為主,同時要注意避免吃過于辛辣刺激和油膩的食物,要避免吃難消化和粗燥的食物,在這個基礎上要合理的搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,同時一定不能飲酒。