手部受到外傷之后不建議吃咸菜,咸菜當中沒有明顯的營養物質,不利于損傷組織的恢復。咸菜當中含有大量的鹽分,有可能會導致血液的黏稠度增加,有可能會導致局部的氧氣以及營養物質減少,不利于局部的血液循環,在一定程度上也不利于手外傷的恢復。
手部受到外傷之后在飲食上要加強優質蛋白質飲食,比如魚肉,牛肉,羊肉等等,能夠有效的增加機體的營養。如果出現了骨折,還要多吃一些含有鈣質比較豐富的食物,比如豆制品,牛奶,雞蛋,海鮮,蝦皮等等,能夠促進骨折的恢復。還要多吃一些新鮮的蔬菜水果,多吃一些膳食纖維,不要吃一些辛辣刺激性的食物,也不要吃過于油膩性的食物。對于手外傷最主要的還是積極的去完善檢查,評估病情,如果具有手術指征,需要積極地進行手術治療。