一般來說,膽囊炎的患者能吃豆腐,但是吃豆腐的時間要進行把握。通常情況之下,如果患者處于疾病發作期,這時候患者暫時不能吃豆腐,因為這時候患者會出現右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發熱、黃疸等臨床癥狀,這時候患者的飲食難免會受到影響,所以此時患者暫時不要吃任何東西,也不要喝任何東西,要對患者進行積極的抗感染治療,還要給予患者解痙止痛、營養支持等對癥治療,有的患者甚至還需要進行手術治療。
經過積極的治療之后,如果膽囊炎的患者處于疾病的恢復期,患者的上述臨床癥狀得到了緩解,這時候才能讓患者少量多餐的吃一些豆腐,這樣才有利于患者的康復。患者的飲食應該循循漸進的恢復,不要一蹴而就,這樣才有利于患者的身體健康。