腎炎的急性期不建議患者吃辣椒。由于辣椒屬于刺激性的食物,對胃腸刺激性很大,而腎炎的急性期通常會伴有水腫和高血壓的情況,患者本身處于應激狀態,胃腸道可能會存在水腫,這時候吃辣椒后會刺激胃黏膜病變,加重胃疼、反酸的癥狀。而且一少部分患者可能在治療時會使用糖皮質激素,該類藥物本身會造成胃黏膜潰瘍等并發癥,再食用辛辣刺激的食物無疑會加重該藥的不良反應。
除此之外,如患者臨床癥狀比較輕微或者沒有臨床癥狀只表現為尿檢的異常,則可以適當吃辣椒來改善口味,但是也不建議多吃。另外要注意,無論是何食物的烹飪都要低鹽低脂。