橄欖含有豐富的營養元素，可以直接的生吃，洗干凈直接生吃就可以了。
如果想要烹飪的話，可以應用橄欖豬骨湯。可以把豬骨以及橄欖放在一起煮；或者是應用青橄欖，黑豆燉雪梨，放到一起煮大概兩個小時左右就可以食用了。
橄欖味道是略酸的，能夠起到清肺，利咽，生津，解渴，清熱解毒的作用，而且橄欖里還含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及微量元素。經常吃橄欖的話，是能夠增強體質，而且能夠預防感冒，還能夠起到很好的藥用價值。
橄欖怎么吃
高笑娜主治醫師
聊城市人民醫院 消化內科
2019-07-05 21148次
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青橄欖的功效與作用青橄欖的功效與作用是解毒生津、清肺利咽，可以軟化血管、降低血脂、血糖、血壓，還可以有效治療咳嗽、痰多、扁桃腺發炎、喉嚨干燥、腫痛等，對聲音嘶啞、慢性咽炎也可以起到輔助治療的作用，對青橄欖過敏的患者要禁止使用。另外青橄欖可以泡水喝、煮水喝，但是一定要適量。青橄欖還可以配合滋陰、清熱、涼血的中藥，臨床使用的一定要掌握禁忌癥，對體寒的病人少用或不用。
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陳新愛
主任醫師邯鄲市中醫院
2021-09-22 14885次
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石橄欖的功效與作用石橄欖是中藥，它的性味是涼甘的，具有清熱養陰，化痰止咳，潤肺生津的作用，它主要是治療：第一，治療就是感冒咳嗽、咽喉的疼痛、支氣管炎、肺炎、哮喘、肺結核等等，這種呼吸道的疾病。第二，它能治療瘰疬，就是淋巴結炎、淋巴結核。第三，它能治療消化道疾病，包括胃炎、胃潰瘍、肝炎、痢疾等等。第四，治療女性的白帶過多，小便不通暢。第五，就是治療各種疼痛，特別是頭痛、牙痛、頭暈目眩等等，因為它是清熱的作用。所以脾胃比較弱的人，容易拉肚子，這種人群要慎用，孕婦一定要慎用。
01:31
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-27 320483次
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腎炎可以吃橄欖菜不建議腎炎患者進食過多的橄欖菜，橄欖菜的制作過程中會加入較多的食鹽以及食用油，而腎炎患者飲食上需要低鹽，低脂飲食，每日食鹽攝入量不能超過六克，攝入過多的食鹽可以加重腎臟的負擔，有可能引起水腫以及高血壓。而進食過多的脂肪，能夠導致高脂血癥引起肥胖，對腎臟也是不利的，腎炎患者不建議多吃橄欖菜。但是如果腎病比較穩定，沒有高血壓，水腫等情況，可以少量進食。此時，要適當減少其它食物中食鹽的含量。保證每天食鹽攝入量控制在六克以內，不過有水腫或者高血壓，盡量避免吃橄欖菜。語音時長 1:10”
牛艷林
主治醫師新鄉市中心醫院
2019-02-18 3041次
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孕婦橄欖可以吃嗎孕婦可以適量的吃橄欖，但不宜過多。橄欖具有清肺利咽、生津止渴、清熱解毒的功效，懷孕期間可以適當的吃一些，對孕婦有比較好的好處。同時，橄欖中的維生素e含量比較多，維生素e具有保護卵巢的功效，可以有效的預防流產，還可以起到保胎的作用，同時維生素e還具有看氧化抗衰老的作用，可以預防妊娠期皮膚色斑和斑痕的形成。另外，橄欖中含有的微量元素、礦物質可以為孕婦提供營養物質，還有利于胎兒大腦和智力的發育。但橄欖也不宜吃過多，過多可能會造成不利的影響，同時不宜吃加工過的橄欖。語音時長 01:23”
余曉芳
主治醫師九江市婦幼保健院
2020-11-04 5938次
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橄欖怎么吃病情分析：可以把橄欖切成片放在嘴里嚼著吃，橄欖性味甜酸性平能夠清肺利咽生津解渴。意見建議：橄欖的主要作用是用于咽喉腫痛，心煩，口渴或飲酒過度，此外還可以很好的用于治療癲癇，所以建議還可以用來涼拌蔬菜為主，保持橄欖油的口感，建議看來一定要適量，如果吃多了會容易造成腸胃的不適。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-05-15 3701次
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青橄欖怎么吃治咽炎病情分析：青橄欖具有祛火潤喉，生津解渴的功效，含有豐富的氨基酸和各種微量元素，咽炎一般是由于咽喉部的感染所導致的，需要針對于感染類型選擇合適的抗生素或者抗病毒的藥物來進行治療。意見建議：可以生吃青橄欖來對咽炎進行輔助的治療，吃之前要用鹽水進行浸泡清洗，也可以把青橄欖洗干凈，晾干，再用適量的糖和蜜腌制，然后食用也是比較好的。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-07 5506次
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橄欖怎么吃橄欖，這一富含營養的果實，不僅可以直接食用，還可泡茶、腌制或煮粥，更在中醫領域擁有廣泛的應用。其多樣的食用方式和藥用功效，使其成為健康食品中的佼佼者。生吃橄欖是最直接的方式。洗凈后的橄欖，口感酸甜，回味甘甜，且帶有特殊香氣，能有效補充人體所
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-01-11 0次
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橄欖怎么吃橄欖含有豐富的營養元素，可以直接的生吃，洗干凈直接生吃就可以了。如果想要烹飪的話，可以應用橄欖豬骨湯。可以把豬骨以及橄欖放在一起煮；或者是應用青橄欖，黑豆燉雪梨，放到一起煮大概兩個小時左右就可以食用了。橄欖味道是略酸的，能夠起到清肺，利咽，生津，解渴，清熱解毒的作用，而且橄欖里還含有豐富的蛋白質，脂
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 592次
