急性胃腸炎的患者最好不要吃壽司,因為壽司主要是由米飯以及蔬菜等做成的,米飯是不太容易消化的,建議可以吃一些稀軟,容易消化的一些食物,像面條,小米粥或者是疙瘩湯,面湯等都是可以的。
另外,同時還應該要注意,也可以適當的吃一些其他的果汁或者蔬菜汁等補充維生素,也有助于病情的恢復,同時也可以服用一些瀉立停,或者是藿香正氣水等藥物來進行治療,及時補充水分,可以多喝水,以免身體脫水,導致電解質紊亂。另外,應該要注意,飲食要清潔衛生,合理健康,像一些不衛生,不干凈或者是變質過期的食物等都不要吃,以免加重病情。