節食減肥會反彈的原因包括以下兩點:
1,單純靠節食減肥,不增加體育鍛煉,節食一段時間之后,身體會出現基礎代謝率降低的情況,進食一旦恢復或維持同樣的食物量,體重也會長回來。是因為身體在經歷一段時間的饑餓后會出現自我保護機制,防止體重進一步下降,一旦恢復能量攝入后,趕緊把能量轉化成糖原和脂肪蓄積起來,所以現存的人類能在歷史長河中,經歷一場饑荒后還能存活下來。因此除了節食還要增加體育鍛煉,增加肌肉量,提高身體的代謝率。
2,節食的方式不科學,例如有些人采取不吃晚飯的節食方式或者吃蔬菜,除了會反彈,還會導致營養不良。