強直性脊柱炎的患者在病情急性期的時候,主要是要忌口一些生冷,生硬的食品,以免出現腹痛,腹瀉等的癥狀,反而加重患者病情的,也要注意嚴格戒煙戒酒,還要忌口辛辣刺激性的食品,比如辣椒,胡椒,咖喱,芥末等調味品及生蔥,生姜,生蒜等食物。另外也要忌口一些太過肥膩和油炸的食品,盡量要清淡飲食,吃一些容易消化的食物,也要避免喝濃茶,濃咖啡等刺激性的飲料。
在病情活動期的時候要適當的補充一些營養,也要適當補充含鈣和維生素豐富的食物,比如一些雞蛋,牛奶,瘦肉,淡水魚肉,豆制品,黑木耳,蘑菇,綠色蔬菜,深色水果等。另外,強直性脊柱炎的病人還要注意低鹽低脂,低糖飲食,在日常生活中一定要注意加強護理,也要做好姿態的護理,直接決定著病人關節功能是否能夠得到良好的恢復。