糖尿病患者在大部分情況之下是可以吃木耳,因為木耳它的升糖指數(shù)非常的低,糖尿病患者適當(dāng)?shù)某阅径瑢颊叩难莵碇v,不會造成很大的影響,而且木耳對患者的血糖的穩(wěn)定有一定的幫助。
當(dāng)然雖然木耳它的升糖指數(shù)比較低,也不能夠過量的吃木耳,因為過量的吃木耳,同樣會對糖尿病患者的血糖造成一定的波動。
所以糖尿病患者,不論吃什么東西,只要控制一個總量,那么大部分東西還是可以吃的。如果說控制了木耳的總量,而且木耳它升糖指數(shù)又比較低,糖尿病患者吃木耳是沒有問題。