炒面做法簡單，而且味道不錯，是一道老少皆宜的菜品。不過，在炒面過程中，為了防止炒面粘鍋會用到大量的油脂，這與胰腺炎患者飲食原則相違背。
因為大量的油脂會增加胰液的分泌，增強胰腺的負擔(dān)，對于胰腺炎的康復(fù)非常不利。除此之外，胰腺炎患者還要禁忌暴飲暴食，尤其是進食高蛋白飲食，會引起胰酶的分泌增加，從而加重病情。胰腺炎患者忌食辛辣刺激性食物，這類食物辛溫助熱，也容易加重胰腺炎或使其復(fù)發(fā)。
胰腺炎的人能吃炒面嗎
王海龍主治醫(yī)師
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院血液病醫(yī)院 疼痛科
2019-08-27 2232次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發(fā)作期的時候，所謂急性發(fā)作期就突然地發(fā)生胰腺炎疼痛，然后住在醫(yī)院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據(jù)病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內(nèi)，飲食是在有醫(yī)生指導(dǎo)下慢慢恢復(fù)的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質(zhì)飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉(zhuǎn)的時候，在胰腺炎發(fā)作期的第二周開始，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些高質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據(jù)你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復(fù)期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，在恢復(fù)期的時候，這些蛋白質(zhì)是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 19827次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發(fā)作期，飲食是醫(yī)生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復(fù)期的時候，那么可以進行飲食的調(diào)理。一般來講，胰腺炎發(fā)作期以后，三周到四周以上，恢復(fù)期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發(fā)作期的時候，不應(yīng)該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 32355次
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胰腺炎的人能吃螃蟹嗎？螃蟹是一種高蛋白，維生素含量高的食物，但是它同時也是一種高膽固醇的食物，要知道一只螃蟹，大約有三兩重，而三兩重的螃蟹，含有的膽固醇，相當(dāng)于吃一斤肥肉，一斤三兩的豬大腸，而胰腺炎多是由于暴飲暴食引起，如果患者是胰腺炎剛剛治愈，最好不要食用螃蟹。但如果痊愈很久了，可以吃適量的一些螃蟹，但也不可以過多，胰腺炎的患者應(yīng)該多吃蔬菜，清淡食物，易消化的食物，不應(yīng)該吃油炸，腌制或者辛辣刺激性的食物，注意飲食習(xí)慣，按規(guī)律的吃飯，多吃高纖維蔬菜。語音時長 01:10”
高俊
主治醫(yī)師池州市人民醫(yī)院
2019-10-12 2857次
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胰腺炎能吃楊梅嗎胰腺炎患者剛出院十五天內(nèi)不建議吃楊梅。這是因為楊梅胃酸，胰腺炎患者恢復(fù)期不宜吃酸味太大的水果，可以在完全恢復(fù)后食用。楊梅有果中瑪瑙的美稱有消食生津止咳，解暑，消化，除濕，等多種功能，楊梅富含纖維素，礦物質(zhì)元素，維生素多種氨基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣磷鐵含量要高出其他水果十多倍，是深受人們喜愛的夏季水果。楊梅的作用功效有，生津止渴，健脾開胃，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功，楊梅果實，核，根，皮均可入藥，性平無毒，楊梅可止渴，合五臟，能洗滌腸胃除煩憒惡氣，果核可治腳氣，根可止血理氣，樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。語音時長 1:28”
徐春玲
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院
2018-10-09 5040次
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胰腺炎的人能吃炒面嗎病情分析：一般情況下患有胰腺炎的病人是可以少吃一些炒面的，要避免放油過多或者放一些過于辛辣刺激的調(diào)味品。在患病期間病人經(jīng)常會出現(xiàn)發(fā)熱，腹脹，腹部疼痛和惡心嘔吐等臨床癥狀，可以及時的服用一些抗感染和止痛的藥物來進行治療。意見建議：建議病人在飲食上可以經(jīng)常吃一些清淡的面條或者米粥類的食物。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-08-30 2402次
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胰腺炎能吃炒面嗎病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人能吃炒面，避免出現(xiàn)消化不良和腹脹的情況就可以。在患病期間病人可以以清淡的面類食物為主，然后也可以經(jīng)常吃些小米粥和蔬菜粥等食物。意見建議：建議病人在急性發(fā)作期間應(yīng)該及時的住院治療，然后腹部疼痛劇烈的情況下進行解痙鎮(zhèn)痛的處理，減輕病人的痛苦。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-10-16 1601次
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胰腺炎能吃竹筍嗎胰腺炎的患者能夠吃竹筍，當(dāng)然，這要建立在患者病情穩(wěn)定，患者的生命體征平穩(wěn)，患者的腹痛、腹脹、發(fā)熱等臨床癥狀得到了緩解，這時候才能夠允許患者少量多餐的吃一些竹筍，這樣才有利于患者的身體健康。
焦占江
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2021-03-01 572次
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胰腺炎能吃柿子嗎胰腺炎的患者盡量避免吃柿子，因為柿子不容易消化吸收，容易加重胃腸道的負擔(dān)，有可能會引起胰腺炎的復(fù)發(fā)或者加重胰腺炎的病情。急性胰腺炎在臨床上是一種非常常見的疾病，也是一種相當(dāng)嚴重的疾病，尤其是急性出血壞死性胰腺炎，發(fā)病急劇，死亡率比較高，因為它容易引起患者全身多器官功能的衰竭，危及患者的生命。在臨床上
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-11-29 309次
