股骨頸骨折的患者是可以吃排骨的,排骨這種食物當中含有豐富的鈣質以及蛋白質,因此對于股骨頸骨折的恢復是十分有利的。
不過建議在烹飪的過程中,一定要做到少油少鹽,比如在烹飪時,要將表層的浮油完全去除掉,并且盡量的選一些非常瘦的排骨,或者是將排骨表面的脂肪層完全剔除掉。通過這樣的方式,才可以起到有效的補充營養(yǎng)的作用,而又不產生一系列不良的反應。
因為患者在吃排骨時,如果吃得過肥,有可能會導致體重的增加,并且還有可能使股骨頭周圍的血液供應受到破壞,繼而產生一系列嚴重的并發(fā)癥,這樣就得不償失了。