潰瘍性結腸炎是可以吃黑芝麻的。因為芝麻味甘性溫,有補血、潤腸、通乳、養發的功效,適用于治療身體虛弱,頭發早白,貧血,大便干燥,頭暈,耳鳴等癥狀。但是不宜一次大量進食,因為芝麻中含有的油脂比較多,當大量進食時很多的油類進入腹腔,進入腸道,當不能吸收時很容易引起油性腹瀉,這時有可能會加重癥狀。
而如果要吃芝麻,最好是進食芝麻糊比較好,因為它除了可以補充芝麻以外里面還有少量的淀粉,也有利于潰瘍性結腸炎的愈合。潰瘍性結腸炎推薦少渣,高熱量,高蛋白,高維生素,高礦物質的流質飲食,因此對于潰瘍性結腸炎一定要注意休息,才有可能將其治愈。