對于膽囊炎的患者來說,如果處于疾病的靜止期,也就是沒有并發一些特殊的癥狀的時候,那么這類患者是可以進行正常的飲食的。但是值得注意的是,要避免一些油脂類食物的大量地攝入和減少一些刺激性食物的攝入,例如一些辛辣生冷和生硬的食物的攝入。
如果正處于疾病的炎癥的急性期,那么更應該嚴格地控制一些油植物食物的攝入,這種食物有可能會導致我們膽囊的壓力的增高,進一步引起膽囊炎的疾病的加重。
在疾病期間,可以食用一些清淡的流質,包括一些粥和一些蔬菜水果等等,這樣對機體的功能能夠保證的同時,也能夠使我們的膳食纖維的攝入達到一定的量,減少由于便秘而引起的腸道內部和膽囊的壓力的增高,對疾病的治療有積極的促進的作用。