孕婦如果不合并甲狀腺功能異常等疾病,是可以適當進食裙帶菜的。裙帶菜營養價值比較高,它的蛋白質以及各種礦物質的含量,是各種海產品中較高的一種。裙帶菜中含有多種營養成分,比如粗蛋白、精脂肪、糖類,還含有多種維生素,粗蛋白含量高于海帶,其味道也比海帶要好一些。
此外,裙帶菜中還含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素等礦物質。裙帶菜含鈣量是牛奶的十倍,含鋅量是牛肉的三倍,所以營養是比較豐富的。但是如果孕婦合并甲亢等甲狀腺疾病,很多情況下是不建議食用裙帶菜的。
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