葉黃素和胡蘿卜素是有區別的，這兩種是不同的營養物質。葉黃素也稱為b族維生素，胡蘿卜素是維生素a的前體，兩者是不同的維生素。葉黃素是水溶性的維生素，可以溶于水，一般可呈現黃色。
胡蘿卜素是脂溶性的維生素，一般溶于油脂類的物質，不溶于水。兩者有不同的作用，葉黃素能夠維持正常的神經系統的新陳代謝，能夠營養神經。胡蘿卜素主要能夠維持細胞的完整性，能夠促進表皮細胞的生長。
葉黃素和胡蘿卜素的區別
李紅冬副主任醫師
深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心 全科
2020-03-23 28483次
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胡蘿卜素的功效與作用胡蘿卜素在很多的水果和蔬菜中都存在，當然了在胡蘿卜當中的含量是最多的。胡蘿卜素它最大的作用，是可以轉化成維生素A，而維生素A，它對維護咱們的身體健康，有非常好的作用。第一，維生素A它能夠對眼睛，起到一個保健作用。特別是預防夜盲癥、眼睛的疾病非常好。第二，它對皮膚有一定的保健作用。維生素A能夠維持上皮細胞的完整性，可以避免皮膚的上皮細胞角質化，使皮膚比較濕潤，達到非常好的美容的作用。第三，它對預防衰老有一定的作用。β胡蘿卜素，它能夠提高紅細胞的活性，人體內有一些過氧化物自由基，它可以加速人體的衰老，被稱為人體的垃圾，而β胡蘿卜素，可以中和這種自由基，從而起到一個延緩衰老的作用。第四，β胡蘿卜素它還能夠幫助人，抵抗不良的環境。我們有些工作人員，經常在暗室，強光，高溫，或者深水這種環境中工作，或者是在一些放射線作業的人群，經常看電視，經常電腦操作的人群，多補充一些β胡蘿卜素，它對抵抗這種不良的環境，有一定的好處。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-27 212295次
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胡蘿卜上火還是降火胡蘿卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、潤腸通便的效果。所以胡蘿卜，既不是上火，也不會降火，胡蘿卜是有很多效果的，首先它有養肝明目的作用。胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，在補肝的同時，還可以治療夜盲癥。另外胡蘿卜含有植物纖維，吸水性比較強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的一個很好的物質，可加強腸道的蠕動，從而起到利膈、寬胸、通便的效果。胡蘿卜素有很好的增強體質的功能，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，有利于增強機體的體能。另外胡蘿卜素中的木質素，也能提高身體的免疫功能。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-08 20126次
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類胡蘿卜素作用類胡蘿卜素是人體內維生素A的主要來源，具有抗氧化，抗衰老，免疫調節，抗癌等作用，包括胡蘿卜素和葉黃素兩大類700多種，是一類普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或者紅色的色素之中的重要的天然色素的總稱。例如葉黃素具有抗氧化和光過濾的作用，能夠在一定程度上保護視力，防止人們視力衰退，預防白內障等眼科疾病，又例如蝦青素，有很強的抗氧化能力，對于人體對抗炎癥以及免疫調節都有一定的幫助。語音時長 01:08”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2019-11-07 11254次
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胡蘿卜素軟膠囊胡蘿卜素軟膠囊主要成分就是胡蘿卜素，胡蘿卜素是脂溶性的抗氧化劑，對眼球、肺等微血管組織較多的部位有保護作用。可以抑制細胞膜的過氧化與清除體內過多的自由基，可以強化黏膜修復和再生能力，補充人體必須的多種維生素，防止視力減退。用于夜盲癥、白內障等多種眼疾病的改善，強化呼吸系統免疫功能，預防呼吸系統感染和傳染病，延緩細胞衰老，健膚去皺，清除老年斑，對提高記憶力，加快大腦的新陳代謝，增強抵抗力效果明顯，特別是促進傷口愈合有特效，長期服用的話效果更佳。胡蘿卜素軟膠囊適合于需要補充β胡蘿卜素的人群。長期操作電腦的人士，呼吸系統易感染者，視力功能下降的人士，皮膚干燥粗糙者，身體虛弱，術后疾病患者。以上介紹的是胡蘿卜素軟膠囊，是一種非常有效的緩解、提高機體免疫力的食品，可以經常使用。語音時長 1:37”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-15 21881次
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藍莓葉黃素β-胡蘿卜素軟膠囊有什么功效與作用病情分析：藍莓葉黃素β-胡蘿卜素軟膠囊具有緩解視疲勞的保健功效。所含的葉黃素，β-胡蘿卜素等是天然的抗氧化劑并具有光保護作用，可保護眼球細胞不被氧化損傷，可有效緩解視疲勞，預防重度近視及降低白內障發生率的作用。意見建議：藍莓葉黃素β-胡蘿卜素軟膠囊建議用溫水送服，避免使用熱水，避免過量服用，以免影響腸道功能，增加肝臟的負擔。藍莓葉黃素β-胡蘿卜素軟膠囊為保健品，不能代替藥物治療，建議不宜長期大量服用，有條件的話還是需要飲食的補充效果才是最好的。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2020-07-19 19543次
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胡蘿卜素對眼睛的作用有哪些吃胡蘿卜對眼睛是有好處的，這是因為胡蘿卜里含有豐富的類胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A，對粘膜細胞有很好的保健作用。 胡蘿卜素是對眼睛有好處的東西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，應該用油炒過后吃很好。生吃營養價值沒有那么高。
李旭慧
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2018-11-24 4003次
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胡蘿卜素的作用和功效胡蘿卜素的作用和功效，主要表現為保護視力、抗氧化以及提高免疫力等。1、保護視力：胡蘿卜素在進入人體后可以分解成所需要的維生素A，是維持人體視網膜正常發育的重要成分，每天適當進行飲用，可以起到保護視力的作用，可以改善視物模糊、夜盲、視力下降等問題。2、抗氧化：胡蘿卜素可以起到抗氧化的作用，能夠清除體內
李玥
主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-06-28 0次
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眼睛里的玉米黃素是胡蘿卜素嗎眼睛里的玉米黃素一般不是胡蘿卜素。眼睛中的玉米黃素在眼睛中發揮著特定的抗氧化作用，對于保護視網膜免受氧化應激傷害至關重要。而胡蘿卜素則在植物體內扮演著光合作用的關鍵角色，并能在人體內轉化為維生素A。玉米黃素和胡蘿卜素在化學結構上存在差異。玉
崔馨
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2024-12-17 0次
