淺表性胃炎患者如果不是特別嚴重的時候,可以適量的吃魚,因為與這種食物屬于是有優質蛋白含量比較豐富,而且又不特別的油膩,適量的吃,能夠提高身體的免疫力,增強抗病的能力,魚屬于是溫性的食物,對胃并不會造成很大的刺激,特別是有胃寒的患者適量的吃魚,還具有暖胃養胃的作用,但是不能一次性吃得太多,如果一次性吃得太多,會導致胃火大,會引發惡心嘔吐,或者是干嘔,會導致胃的負擔加重,引發消化不良,加重淺表性胃炎。
在做魚的過程當中還應該注意,盡量不要放入辣椒,或者是花椒之類的這些調料,這些調料刺激性比較強,會刺激胃黏膜。