冠心病患者是可以吃山藥豆的,山藥豆的營養價值比較豐富,它和地瓜一樣都含有比較豐富的纖維素,比較有利于患者的營養吸收,而且也有利于腸道的一些菌群的調整。
山藥豆的一般含有豐富的維生素以及多種礦物質,能夠促進消化,有益于大腦,經常的吃還能夠延年益壽,所以說它的營養價值還是比較高的,對于一些心腦血管疾病患者也是比較適合的,因為心腦血管疾病的患者的飲食原則是低脂,低鹽,低熱量,低脂肪,低膽固醇的飲食標準,所以說盡量的還是多吃一些清淡的飲食,對于像山藥豆以外,還有土豆,茄子,芹菜,這些也都比較適合,所以說關于冠心病患者平時可以適當的吃一些山藥豆。