在臨床上,一旦患者得了急性腸胃炎,并不建議患者吃醋,因為,這時候患者會出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等臨床癥狀,這時候吃醋只能導致患者的胃腸道炎癥進一步加重;而且,患者的上述臨床癥狀也會進一步加重,對于患者的恢復是沒有任何幫助的。
所以,建議這時候患者完全禁飲食,也就是說,患者暫時不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要完全依靠腸外營養,來滿足機體的營養需求;除此之外,患者還需要進行積極的補液治療,要維持好患者的水、電解質平衡,并且要給予患者解痙止痛等治療,有的患者還需要進行抗感染治療。等到患者疾病恢復了,那么這時候,才建議患者少量多餐的吃一些醋。