幽門螺旋桿菌是一種螺旋形厭氧對生長條件十分苛刻的細菌。1983年首次同慢性活動性胃炎的患者的胃黏膜活檢組織中分離成功,是目前所知能夠在胃中生存的唯一微生物。感染幽門螺旋桿菌的癥狀,幽門螺旋桿菌能夠引起慢性胃炎。
臨床表現有上腹部不適,隱痛,有時會反酸,惡心、嘔吐的癥狀。病程較為緩慢,但是容易反復發作。幽門螺旋桿菌感染癥狀主要是燒心,胃痛,口臭,這主要是由于幽門螺旋桿菌誘發胃泌素瘋狂分泌而發生發燒,燒心,而具有胃潰瘍病人的患者。幽門螺旋桿菌更是引起了主要癥狀胃痛的發生,口臭時直接的病菌之一就是幽門螺旋桿菌。