慢性腎炎可以少量的喝枸杞,但是不建議長期大量的喝枸杞,對于出現腎功能不全,甚至是尿毒癥的患者盡量減少枸杞的食用,因為枸杞含有較多的鉀以及微量元素磷,長期大量的服用枸杞有可能會出現高鉀血癥以及高磷血癥。
對于慢性腎炎患者在飲食上首先建議優質蛋白,低鹽,低脂飲食,所謂的優質蛋白是指動物蛋白,比如瘦肉,蛋清,牛奶,魚等,盡量減少植物蛋白的攝入,包括豆類以及各種豆制品,這樣能夠減輕腎臟的負擔,如果出現腎功能不全以后,要限制蛋白質的攝入以及磷的攝入,建議每天蛋白質的攝入量在0.6克每公斤體重到0.8克每公斤體重之間。
長期低蛋白飲食有可能會出現蛋白質營養不良,建議同時服用α酮酸,以預防營養不良的發生,在低蛋白飲食時應適當的增加碳水化合物的攝入,以保證機體基本能量的需要,防止負氮平衡,對于有高血壓和水腫的慢性腎炎者應適當限制鹽的攝入,建議每天食鹽小于三克,特別要注意食物中含鹽的調味品,也當盡量少用。