慢性腎炎患者首先建議進行清淡飲食,盡量多食用一些富含維生素的食物,對于慢性腎炎患者,隨著病情的進展會出現腎功能不全,這段時期要限制蛋白質的攝入,首先要進行優質蛋白飲食,所謂優質蛋白是動物蛋白,比如瘦肉、蛋清、牛奶、魚等,盡量減少植物蛋白的攝入,比如豆類以及各種豆制品,這樣能夠減少含氮代謝產物的生成,減輕腎臟的負擔。
腎功能不全以后還要限制蛋白質的攝入量,建議每日蛋白質的入量在0.8克每公斤體重左右,長期的低蛋白飲食有可能會出現蛋白質營養不良,可以同時服用α酮酸預防營養不良的發生,無論應用何種飲食治療方案,前提都是必須要攝入足夠的熱量,以供機體的需求。