腦血栓的患者可以吃鵝蛋,鵝蛋屬于禽蛋類,含有大量的蛋白質,但是一般情況下不要過量食用。
腦血栓是一種急性缺血性腦血管疾病,常見的病因,包括動脈粥樣硬化,高血脂,高血糖,高血壓,高同型半胱氨酸血癥。患者一般情況下要低鹽、低脂和易消化飲食,防止患者血脂血糖和血壓的升高,平時要少吃鹽,少吃油,少吃肥肉以及含脂肪高的食物,少吃糖以及含糖量高的食物,可以適當吃一些瘦肉、魚類或者是禽蛋類,可以適當喝一些牛奶和吃些豆制品,以補充人體所必需的蛋白質和礦物質,可以適當喝一些魚湯和排骨湯。
平時要多食蔬菜水果與綠色蔬菜為主,易補充人體所必須的維生素,防止血管脆性增加同。同時可以防止患者便秘,要適當吃一些堅果類的食物,有益于大腦。