在臨床上如果急性腎炎患者腎功能是正常的，此時(shí)患者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，這個(gè)時(shí)候建議患者平常適當(dāng)吃一些蛋清，瘦肉，魚肉，蝦等，這些優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以適當(dāng)喝一些牛奶，可以在一定程度上有助于患者病情恢復(fù)。
同時(shí)患者一張適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物，當(dāng)急性腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，在這個(gè)時(shí)候患者必要時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，此時(shí)建議患者每天蛋白質(zhì)的輸入量，盡量控制在0.6到0.8克，每公斤體重，如果患者在這個(gè)時(shí)候吃了過(guò)多含蛋白質(zhì)豐富的食物，有可能會(huì)加重患者腎臟負(fù)擔(dān)，不利患者病情恢復(fù)。
當(dāng)急性腎小球腎炎患者氮質(zhì)血癥消除后，則應(yīng)當(dāng)盡早恢復(fù)正常蛋白質(zhì)攝入，以避免患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，急性腎炎患者在出現(xiàn)了明顯的水腫，少尿或者是循環(huán)充血時(shí)一定要注意嚴(yán)格限制水的攝入，還當(dāng)積極限制鈉鹽以及鉀的攝入，以免患者出現(xiàn)高鉀血癥，不利于患者病情恢復(fù)。
