狼瘡患者是能夠吃黑大蒜的,黑大蒜是一種發酵的黑蒜,主要是用新鮮的生蒜帶皮放在高溫高濕的發酵箱里,發酵60到90天左右,讓其自然發酵制成的食品,它在保留生大蒜原有成分的基礎上,對于增強人體免疫功能,恢復人體精力,保持人體健康等起到巨大的積極作用,而且味道酸甜,食后并無蒜味兒,也不會上火,所以是一種很好的保健食品。
因此狼瘡患者也是可以吃黑大蒜的,黑大蒜還含有極高的營養價值,比如含有一定的糖分,蛋白質,少量脂肪以及鈣,磷,鐵維生素b和尼克酸以及維生素c等多種營養素,還含有鎂及其他微量元素等,所以對于人體來講適當的吃一些是一具有一定養生和保健功效的,而且黑大蒜還能夠調節血糖,抗氧化抗衰老,增強抗病能力。