對于膽囊結石手術以后的患者,進食的標準是在手術恢復的早期,也就是胃腸道功能恢復的過程中,是只能進行一些清淡的流質。例如面湯和果汁之類的食物,隨著腸道功能的逐漸的恢復,可以慢慢的再恢復到正常的飲食。
但是在食物的選擇上應該注意的是,盡量選擇一些脂質含量較低的食物,以減小對膽道壓力的增高,同時減少辛辣食物的攝入,也就是日常生活中所說的進行一些清淡的飲食。
多吃一些容易消化的食物,多吃一些蔬菜水果和高蛋白的食物,尤其是一些含量脂的食物較低,同時含蛋白的成分較多的食物。
例如一些海產品和一些水產,它們在減少脂質負擔的同時,提供了機體大量的營養的物質,有利于手術之后切口的愈合,同時增加了機體的免疫能力。