痛風患者在飲食方面,主要原則是要避免吃含高嘌呤的食物,含高嘌呤的食物是指每100克食物中含嘌呤大于150毫克的食物,包括沙丁魚,魚干,各種魚蝦,蟹貝類,海鮮,比如哈喇或者一些發酵產品以及肉湯,火鍋湯等。
也要注意少吃或者不吃含中等嘌呤的食物,中等含嘌呤的食物,是指每100克食物中含嘌呤50到150毫克的食物,包括各種肉類,牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉等。各種豆類,豆制品和花生,腰果,芝麻等堅果類食品,最好是多吃一些含低嘌呤的食物,主要是各種堿性食品和飲料,包括米,麥,甘薯,雞蛋,牛奶以及新鮮的水果和蔬菜等。另外也要嚴格戒酒,可以多飲水,適當的進行鍛煉。