痛風患者在病情急性期的時候,最好是少吃豆制品的。因為各種豆制品包括豆腐,豆芽,豆干等食物都是屬于含中等嘌呤量的食品。
中等嘌呤量的食物是指每100克食物含嘌呤50-150毫克,所以這一類的食物對于痛風患者來講是要少吃的,因為痛風本身就是一種由于嘌呤代謝紊亂而導致體內血尿酸濃度增高而引起的一種疾病。所以,如果大量長期食用的話會增加血中尿酸的濃度,從而加重病情的。所以痛風患者在病情急性期的時候,盡量不要吃豆制品。
當然,豆制品中含有豐富的植物蛋白,對于身體來講,也是有一定好處的。適當的補充能夠增強營養,也能夠提高人體的抵抗力和免疫功能。所以,痛風患者在病情緩解期的時候是可以適當吃一些豆制品的。