慢性膽囊炎的話可以吃蝦,但是一次不要吃得太多。蝦屬于高蛋白食物,難以消化。
對于膽囊炎病人的飲食主要是控制脂肪以及膽固醇,輔佐以高碳水化合物,以減輕疼痛,緩解病人的癥狀,維持機體能量的需要。患者不要吃高脂肪高膽固醇的食物,不要吃辣椒、咖喱、芥末、咖啡等刺激性食物及強烈調味品。不要飲酒,以免引起炎癥發作。可以吃瘦肉、魚、豆制品、脫脂奶等補充蛋白質。多吃新鮮的水果和蔬菜補充維生素。多吃富含維生素的食物,如燕麥、豆類、干蘑菇、黑木耳等,以增加腸蠕動,保持大便通暢,減少誘發因素。每日飲水量需保持在1500到2000毫升,可以預防膽汁淤滯。